據研究顯示,香港大部份兒童攝取過量糖分,當中大部份是來自含糖飲料和零食。每年每個孩子平均要消耗400塊餅乾、120多塊蛋糕、100份糖果、近70塊朱古力及150多罐碳酸飲料或含糖飲料,這些都是糖分的來源。
糖分為什麼有害?
當攝取過量糖分,有害脂肪會在體內堆積,並留在我們器官周圍的位置。孩子除了會蛀牙外,患上癡肥症、心臟病、糖尿病和癌症的風險也會更大。
孩子每日可以攝取多少糖分?
- 4-6歲:5粒(19克)
- 7-10歲:6粒(24克)
- 11歲以上:7粒(30克)
如何減少攝取糖分?
選擇水果和蔬菜來代替含糖零食或飲料,能夠減少攝取糖分的動機。
如何知道買什麼零食?
根據香港法例,產品的包裝上一定要有營養標籤(豁免產品除外),標籤上有卡路里、鹽分、糖分等關於食品營養資料的數據。
- 買100卡路里的零食 如果你要買零食,請先查看營養標籤,買100卡路里以下的零食(每天最多吃兩包)。
水果和蔬菜
新鮮水果和蔬菜富含維他命、礦物質和膳食纖維,而且方便攜帶,在路上也能邊走邊吃。有關蔬菜的營養和好處,請瀏覽:7個吃蔬菜的好處
鼓勵孩子吃蔬果的小貼士
- 放在容易拿到的地方
在家裡準備一個蔬果碗,當孩子肚餓時,就能隨手拿到水果和蔬菜來吃。 - 把蔬果裝滿雪櫃
預先準備水果和蔬菜(例如:士多啤梨、蘋果、橙和小番茄等),洗好後放進密實膠袋,讓孩子肚餓時就能從雪櫃中拿出冰涼的蔬果。 - 隨身攜帶
外出時可以帶著香蕉、蘋果或切碎的沙律菜,讓孩子隨時隨地吃到蔬果。 - 讓孩子參與
讓孩子親自把要吃的水果和蔬菜切碎,他們喜歡親手做,就會更願意吃蔬果。