有人覺得花生醬和朱古力蛋糕放在一起是個好主意，於是這款曲奇就從此誕生了。親手炮製這些餅乾，你會成為節日聚會上最受歡迎的人。
材料
- 酥油 ½杯
- 花生醬 ¾杯
- 細砂糖 ½杯
- 包裝好的紅糖 ½杯
- 雞蛋 1個
- 牛奶 2茶匙
- 雲呢拿味香油 1茶匙
- 萬用麵粉 1¾杯
- 小梳打 1茶匙
- 鹽 ½茶匙
- 烘培用朱古力 1袋
做法
- 烤箱預熱至350°，並在餅乾片上塗油。
- 在碗中加入酥油和花生醬。
- 逐漸加入糖和紅糖，攪拌均勻。
- 打入雞蛋、香草和牛奶。
- 將麵粉、小梳打和鹽一起過篩。
- 加入奶油混合物中。 搓成小球，每個球約一茶匙。
- 將小球卷在砂糖中，放在塗過油的曲奇餅紙上。
- 烘烤10分鐘。從烤箱中取出，將朱古力壓在每塊餅乾的中間，用力按壓，使餅乾的邊緣出現裂紋。
- 再烤2分鐘。從烤箱中取出並放涼。
資料來源：Family Education
圖片來源：nytimes
