食物過敏症狀與其他疾病相似，但過敏的後果可能比其他疾病更嚴重，甚至危及性命。如果孩子在進食過程中出現某些過敏症狀，父母應如何判斷他是否患有食物過敏症？立即查看以下5個常見的食物過敏症狀：
食物過敏反應更快
如果孩子吃了牛奶、大豆、雞蛋、堅果、花生或海產食物後出現過敏反應，你就需要留意他是否對該食物過敏，因為這都是常見的致敏原。此外，你亦需要留意孩子在進食之後多久才出現過敏反應，因為食物過敏患者通常在進食後2小時內就會出現症狀。
皮膚反應
食物過敏患者在病發時通常伴隨皮膚問題，包括：蕁痲疹、濕疹、皮膚出現碎屑、眼睛和嘴唇周圍皮膚腫脹、甚至會有水泡。若果孩子在進食某樣食物後出現以上皮膚症狀，這可代表他對那種食物有過敏反應。如果症狀嚴重或惡化，應該立即帶孩子尋求專業醫療護理。
嘔吐和腹瀉
如果孩子感到胃部不適、嘔吐或腹瀉，這代表他的身體正試圖排出引起過敏的食物，但由於胃腸道症狀可由多種因素引起，所以要密切監測孩子狀況，並留意他的飲食習慣。
呼吸道症狀
食物過敏也可能影響孩子的呼吸系統，令他出現呼吸困難和其他症狀，如咳嗽、喘鳴或流鼻涕。若這些症狀令孩子呼吸或吞嚥困難，應該立即帶他就醫，因為可能出現過敏性休克。
過敏性休克
如果吃了致敏食物後出現嚴重過敏反應，導致孩子呼吸或吞嚥困難，請立即報警並安排救護車送院。這類反應叫做「過敏性休克」，除了會導致血壓驟降，還會令呼吸困難、皮膚蒼白，甚至喪失意識。這是危及生命的緊急情況，需要立即治療。
