當今有大量研究證明「品茗」是一個健康的習慣，所以很多人在每天早上都會喝茶。這些研究指出茶類飲品中的抗氧化劑能有效地預防某些癌症。
事實上，各種不同的茶類都有同等的健康功效，但某類茶則含有較多的抗氧化劑。
綠茶及其功效
綠茶每份含有25微克的抗氧化劑。當茶葉被摘下後，會立即進行高溫烘乾。因此，大部分的維他命及營養成份都能被保留於茶葉之中。
綠茶也因含有豐富維他命C，能增強免疫力而聞名。除此以外，綠茶也含有氟化物，能強化骨骼及防止蛀牙。
另外，綠茶可以讓你減壓，減低膽固醇，以及幫助減肥。
烏龍茶及其功效
烏龍茶中的「烏龍」，意指「黑色的龍」，這是因為烏龍茶葉較為深色，加上其長形及彎曲的形狀，就好像一條龍騰雲駕霧。
烏龍茶的製成工序與其他茶葉有所不同。茶葉會被放置在陽光底下曬乾，在茶葉變得彎曲之前還需經過氧化的程序。及後，茶葉會被放置到陰涼處進行發酵的工序。
烏龍茶可以促進消化及減少膽固醇。另外，烏龍茶中的多酚類亦比一般紅茶及綠茶高。
紅茶及其功效
紅茶一般採自山茶花的葉，經過兩星期至一個月的氧化過程後所製成。對比起其他茶葉，紅茶的咖啡因成分最高。
飲用紅茶可以有效減低尼古丁對肺部的傷害，對於有吸煙習慣的人最為有效。
除此以外，紅茶亦可以幫助降低中風的風險。紅茶中的氧化物可以有效減少血管閉塞。
南非紅茶（Rooibos）及其功效
南非紅茶亦被稱為博士茶，是非洲國家的傳統飲品。它含有豐富的抗氧化物，經證實可以提升身體免疫系統的功效。除此以外，更不含咖啡因，所以被歸類為草本茶。
南非紅茶來自非洲，由南非本土的草本植物Rooibos所製成。它含有豐富的類黃酮及多酚類。南非紅茶的另外一個好處是能防止遊離基影響身體。
在早上飲用茶類飲品的風險
飲用茶類飲品對健康有好處亦有風險。這些壞處多數於空肚飲用時出現。
當空肚飲茶時，茶類飲品中含有的咖啡因可以引發胃酸及影響消化，從而影響健康。因此，應盡量避免空肚飲用茶類飲品。
以下是更多喝茶的壞處：
- 破壞新陳代謝活動
當在空肚或早上未進食早餐前飲用茶類飲品，茶中的成份會和新陳代謝系統產生衝突。原因是胃中的酸性物質尚未平衡。這樣會使身體恆常的新陳代謝受到影響，或會引發更多健康問題。 - 侵蝕牙齒琺瑯質
於早上飲用茶類飲品有機會侵蝕牙齒上的琺瑯質。因為口腔中的細菌會破壞糖份，增加口腔中的酸性，侵蝕牙齒琺瑯質。 - 身體脫水
茶是一種利尿的飲品，飲用後會減少身體的水份。在經過8小時的睡眠後，身體在早上睡醒後會處於一個脫水的狀態。當在早上喝茶後，有機會導致身體過度缺水而造成肌肉抽筋的現象。 - 胃部腫脹
很多人在飲用奶茶後會感到胃部腫脹。這是因為奶中的乳糖會影響消化系統，引致胃氣及便秘。 - 導致作嘔及反胃
胃部在夜晚至早上之間的時間會處於一個空的狀態。而在睡醒之後飲用茶類飲品有機會影響其活動，導致作嘔及反胃的現象。 - 令人疲憊
奶茶是很多人喜愛的飲品。但是很少人注意到飲用奶茶後有機會令你在早上感到疲累。在早上飲用奶茶有機會令你感到煩躁。 - 降低食慾
如果你相信在早上飲用紅茶是一個健康的習慣，那你就大錯特錯了！紅茶是對健康有益的飲品，但同時會令胃部產生胃氣及降低胃口和食慾。 - 暈厥
茶裡含有咖啡因，咖啡因被認為是可以增加能量的一種物質。但是在空肚飲用茶類飲品時就會有反效果，例如感到暈眩。 - 增加焦慮
在早上空肚品茗會對身體有不良效果，可以引致焦慮及其他睡眠問題。如果你打算在早上飲用茶類飲品，建議你可以於早餐後才飲用。 - 減少鐵質吸收
在早上飲用綠茶有不少好處，但在早餐前飲用會減少身體吸收鐵質的自然能力。因此，有貧血的人不應該在空肚的情況下飲用茶類飲品，避免身體無法從其他食物中吸收鐵質。
資料來源：OMGFamily
